Чудо-напиток для здоровья назвали ученые

Чудо-напиток для здоровья назвали ученые


            
            
            Чудо-напиток для здоровья назвали ученые

Иллюстративное фото: pixabay.com

Ученые назвали оптимальный для здорового образа жизни напиток, передает Tengrinews.kz со ссылкой на РИА Новости.

Ученые Федерального научного центра пищевых систем имени В. М. Горбатова пришли к выводу, что для поддержания крепкого здоровья поможет безалкогольный напиток на основе топинамбура.

«Он обладает универсальными лечебными свойствами, поэтому его используют при производстве лекарств для лечения сахарного диабета, ожирения, заболеваний почек и желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, топинамбур содержит большое количество незаменимых аминокислот, витаминов группы В, полезных углеводов, аскорбиновую кислоту, β-каротин, а также минеральные вещества: кальций, железо, фосфор, хром, калий, магний, цинк и кремний», — сообщают специалисты. 

В безалкогольные напитки на основе топинамбура также можно добавлять морковное, тыквенное, яблочное пюре, соки из персика, маракуйи и ананаса. При этом необходимо обращать внимание на состав: в пюре из топинамбура его должно быть не менее 15-20 процентов.

Топинамбур, или подсолнечник клубненосный — многолетнее травянистое растение, также известное как «земляная груша», «иерусалимский артишок» и «бульва».

Еще быстрее, чем на сайте! Читайте наши новости в Telegram. Подписывайтесь на @tengrinews.

Новость подготовлена по материалам http://tengrinews.kz/kazakhstan_news/chudo-napitok-dlya-zdorovya-nazvali-uchenyie-373911/

Другие новости